Колекции

Агаве "Зелена стомана"

Агаве


Сукулентопедия

Agave 'Royal Spine'

Agave 'Royal Spine' е привлекателен малък агаве с розетки от тесни, стоманенозелени листа с тъмни, безгръбначни полета и тъмно ...


Вътре в хладилника на Марта Гребър

Ако все още не сте си позволили да се изгубите в света на лудостта на Марта Гребър, позволете ни да направим подходящо въведение. През изминалия юни 30-годишният жител на Берлин събра семейството си в малък кемпер, за да пътува по целия свят. Ако звучи като сюжет на филм на Уес Андерсън, това е така, защото наистина прилича на нещо от филм. Подхранвана от вроденото й желание да промени света, историята на Марта е в закона, но с течение на годините дълбоката й любов към закуската и ненаситното желание да изпита всякакви дестинации от първа ръка я подтикнаха да запише онлайн опита на семейството си. Уви, какво за закуска се роди. Настигнахме Марта на една от последните й спирки в малка хижа в планината на Италия, за да разкрием какво има зад вратата на малкия й хладилник и какво държи подредено на единствения си рафт. Ако някога сте се чудили какво е да ядеш нещо освен говеждо месо от бензиностанция и 32 унции. Голяма глътка по пътя, Марта разбива как поддържа нещата свежи (да не говорим за вкусни и лесни), докато непрекъснато е в движение. Нека да копаем ...

Каква е вашата философия за храната? „Харесва ми просто и вкусно. Най-добре за приготвяне лесно и бързо. Търся най-добрите съставки, които мога да намеря, предимно сезонни и местни, въпреки че имам тенденция да купувам ягоди извън сезона. "

Как съхранявате храна, когато сте непрекъснато в движение? „Живея в кемпер, така че имам само малък хладилник. Не съхранявам много храна, тъй като обикновено я купуваме в малки количества от местен пазар или уличен продавач и я ядем прясна. Когато имаме остатъци от вечеря, използвам восъчна хартия, за да покрия купа или чиния и да я поставя в хладилник. Поради нашия начин на живот, храната трябва да отиде в рамките на следващите 24 часа, в противен случай ще бъде похабена. Имам стъклени съдове за цветен прашец, семена от чиа или кокосови люспи. В противен случай обикновено купувам продукти в хартиената им корица и ги пазя точно както съм ги купил (брашно или тестени изделия например). Не съм привързан към определени марки. В Берлин обикновено купувам продукти от Bio Company, тъй като те имат богат избор и знам откъде идва. Те използват много местни производители и фермери и това ми харесва. Например знам откъде точно идва медът ми и съм срещнал човека, който е собственик на кошера. "

Какво винаги държите под ръка? „Семена от чиа, Acai на прах, мед, брашно, мляко, яйца, масло, добра сол, зехтин и овес. Всеки ден купуваме пресни плодове и малко зеленина, за да направим здравословен шейк. С тези съставки винаги мога да направя нещо, в случай че някъде закъснем. “

Дайте ни разбивка на вашия хладилник. Какво има на горния рафт? „Имам малък хладилник, който е разположен на пода, така че за да погледна вътре, трябва да седна на този етаж. Понякога не мога да намеря пресен спанак, така че трябва да си купя вида в торби и той буквално заема една трета от хладилника ми. Засега пътуваме през много горещи територии, така че целият ми хладилник е покрит с плодове и зеленчуци (минус картофи и лук). Не ядем много месо и когато го ядем, го ядем веднага, така че не трябва да се съхранява. Със сигурност има мляко, масло и пармезан в отдела за врати и яйца на долния рафт. В противен случай това е всичко, което ще се побере на рафтовете. "

Кламери за килер? „Моят килер е малък рафт и за пореден път това е много трудно пространство, ако искате да съхранявате много неща. Ето защо имаме само най-важното, неща, които знам, че ще използвам често. Имам и канела, която почти не използвам, но е нещо, което много харесвам. Винаги имам брашно, тъй като детето ми обича крепчета за закуска. Имам овес, тъй като ми харесва и тя да закусва каша. Също така имам всички съставки, които могат да направят кашата вкусна като ядки, стафиди, годжи бери, кокосови люспи, ванилова захар и мед. Тъй като пием много шейкове, имам Acai на прах, тиква на прах и спирулина. Имам и малко бурканче зелен фасул и царевица, за всеки случай. О, и кускус и паста, плюс зелено песто. "

Как пазарувате хранителни стоки на пътя и къде отивате? „Посещаваме местни фермерски пазари и малки местни магазини. В момента сме в Италия и това е много лесно. Където и да отидете, получавате вкусни зеленчуци или плодове направо от градината. Можете също така да си купите домашна паста, която е вкусна, и пресни морски дарове. Обикновено намираме място за спиране за една нощ и проверявам дали има сутрешен рибен пазар (обикновено до него има и вегетариански сергии) и отивам на сутрешна разходка. Няма правила, наистина. Често вечер местен фермер кара наоколо и продава всичко, от което се нуждая, и винаги съм щастлив, когато ги чуя да идват (те много свирят с клаксона). Посещаваме и много места, специализирани в нещо. Преди два дни отидохме в Бари, улица, известна с местните жени, които правят паста на улицата, и взехме малко от тях. На следващия следобед посетихме производство на биомоцарела, обиколихме и след това купихме твърде много сирене. “

Любимо ястие за деня? „Любимото ми ястие е закуската. Обичам го и всичко, което върви с него. Обичам да приготвям сутрешното си кафе, когато всички останали все още спят. Излизам навън (обикновено около 6 сутринта), любувам се на красивите гледки, наслаждавам се на кафето си и мисля какво ще пия (или мога да направя от съставките, които имам) за закуска. Понякога планирам нещо и когато Миа и Томаш се събудят, те казват, че искат да ядат кроасани с шоколад, което означава, че отиваме до най-близкото кафене. Моята любима рецепта за закуска напоследък е три (лесно две, ако не използвате сироп от агаве) съставка банани палачинки. Всички тук ги обичат, тъй като се правят лесно и бързо. Освен това се нуждаете само от три съставки. Ето рецептата:

Дава две палачинки:
2 банана
4 яйца
1 супена лъжица сироп от агаве (по избор)

В купа разбийте два банана с вилица. Добавете яйца и сироп от агаве и разбъркайте добре. Аз пържа моята с масло, защото харесвам вкуса, но можете да използвате всяка друга мазнина, която харесвате, като кокосово масло. Запържете от двете страни и направете палачинките малки, за да се обръщат по-лесно. “

Отидете на закуска? „Тази купа Acai, защото ме радва много, когато я ям.“

Лесна закуска в движение? „Банан! Доста скучно ми е в този отдел. Обикновено не ядем закуски, които никога не сме яли. Но почти винаги имаме смес от ядки и сушени плодове. И винаги, когато се почувстваме като малка хапка, просто правим шейк. "

Рецепта за въртене? „Крепчета, които почти винаги ме спасяват, когато имам нужда. Можете да ги направите сладки или да добавите гъби с зеленчуци, или просто шунка и сирене. Имам красива рецепта за креп, която използвам от години. "


1. Това е архитектурен завод

Агавените растения могат да бъдат a чудесна фокусна точка на всеки външен пейзаж. Можете лесно да ги отглеждате в саксии и да ги държите на закрито. Тези пустинни растения със сигурност са едни от най-добрите архитектурни растения със силата да засили привлекателността на всеки дом!

2. Това е завод за ниска поддръжка

Agave е растение с ниска поддръжка и можете дори да го отглеждате на закрито близо до прозорец, който получава малко слънчева светлина. Когато се отглежда на открито, този устойчив на суша сукулент не изисква много вода и внимание.

3. Добро за вашите кости

Също така, според проучване, с мишки са били лекувани Агаве текилана за 8 седмици и подобри здравето на костите им. Научете повече за това проучване на уебсайта на Харвардския университет.

4. Лекувайте рани

Една от причините защо Agave americana е известен още като Американско алое се дължи на неговите локални приложения - Едно проучване заключава, че прилагането на екстракт от агава върху леки рани и изгаряния помага за тяхното заздравяване. Екстрактът се събира от листата на агаве, като се използва методът на просмукване.

5. Намалете нивата на холестерола

Agave съдържа сапонини, които помагат за понижаване на нивата на холестерола в тялото. Ниските нива на холестерол в организма намаляват риска от сърдечни заболявания. Освен това сапонините предотвратяват растежа на ракови тумори.

6. Агава във вашата кухня

Стръковете и цветята на агаве са годни за консумация. Можете да ги добавите към салатата си или да консумирате сурови или печени. Въпреки това проверете сертифицирани от USDA органични сортове преди консумация и се уверете, че това, което ядете, не се третира с пестициди.

7. Използвайте като заместител на захарта и меда

Можете да използвате сироп от агаве като алтернатива на обикновената захар. Това е 1,5 пъти по-сладко от трапезната захар. Ако сте веган, опитайте го вместо мед.

8. Укрепване на космите

Agave може да се използва и за хидратиране на косата. Смесете една супена лъжица нектар от агаве с която и да е маска за коса или я добавете към вашия балсам. Той ще осигури блясък и сила на косата ви и ще предотврати загубата на коса и ще работи и върху цепещите се краища.

9. Използване при приготвяне на алкохол

Традиционни алкохолни напитки като текила и мескал от агаве текилана, агаве ангустифолия и агаве салмиана. Сладкият сок от цветното стъбло също се използва за приготвяне на Pulque, който също е алкохолна напитка.

10. Многофункционално растение

Листата на Agave Americana и Agave Sislana се използват за направата на хартиени и тъкачни постелки. Можете също да използвате острия връх на Agave americana като игла.

Освен това можете да опитате и агаве за приготвяне на сапун. Съединението в растението агаве, известно като сапонини, действа като почистващ агент. Той създава пяна във водата - просто отрежете листа или корени и ги сварете за вода, напоена със сапонин.

11. Ревитализира кожата ви

Нектарът от агаве съдържа гликолова киселина и необходимите антиоксиданти. Попива бързо в кожата и я прави по-млада и по-малко мазна. Той също така работи върху контрола на акнето и намалява възпалението на кожата.

Как да ям агаве?

Съществуват около 200 вида видове агаве. Въпреки че всички сортове не са годни за консумация. Основните годни за консумация сортове Агаве са:

  • А. Американа
  • А. Attenuata
  • А. Текилана
  • А. Салмиана
  • А. Angustifolia

Подходящи за ядене са предимно четири части от агавите: Цветя, Листа, Сок и Базална розетка.

1. Цветя от агава вкусът е добър след кипене или пара. Не забравяйте да премахнете поленовите съвети, преди да добавите в ястия, тъй като те имат горчив вкус.

2. Листа от агаве имат вкус, подобен на карамел, който идва след изпичане или печене, съдържат голямо количество фибри.

3. Сап или Agua Miel (медена вода) е сладка и леко горчива. Можете също да го сварите и да направите сироп.

4. Базална розетка от агаве растение прилича на зелен ананас, след подрязване на листа и дръжки, има добър вкус след печене.


Запознайте се с победителя в конкурса за най-добър преден двор в Америка за 2020 г.

Семейство от Южна Калифорния простира границите на малкия си преден двор, проектирайки пространства за отдих, събиране и игра.

Вдъхновението за дизайна може да дойде от неочаквани места. За Стефани Пул пътят на дома й порази въображението й. „Беше мъртвешка и винаги си мислех, че това би направило перфектен съд за бочене“, казва тя. Оттам нататък визията за двора на семейството й се събра като пространство за игра, в резултат на което дизайнът спечели втория ни годишен конкурс за най-добър преден двор на Америка!

„Имотът ни е пощенска марка, така че за мен беше важно да използвам цялото ни пространство, а не само задния двор“, казва Пул, архитект, който живее в къщата на Санта Барбара със съпруга си Брус Хики и синът им Лиъм повече от десетилетие, преди тя най-накрая да има време да обнови предния двор. Привличайки изпълнителя на ландшафта Ашли Фарел да помогне с инсталацията, Пул започна, като замени оградата на веригата с ниска стена от местен пясъчник, която е достатъчно широка, за да могат съседите да седнат, когато отбият за чат. В тази стена те добавиха геодези, които семейството взе в Канада, родината на Хики, за допълнително лично докосване.

Семейството се сдоби и със съда за боче на алеята, който създадоха, като покриха цимента с разложен гранит и стабилизатор за предотвратяване на прах. За мачове те изваждат ретро табло Poole, намерено на Etsy, и дървени дъски, за да предпазят топките от търкаляне на улицата. Няколко стола и камина в единия ъгъл на предната стена създават зона за разговор, достатъчно близо до игрището за боче за зрители. Тук също Пул и съпругът й обичат да се отпускат, докато отпиват чаша вино привечер.


6. Октопод агаве

Ботаническо име: Agave vilmoriniana

Перфектна както за градини, така и за контейнери, листата на растението наподобяват пипалата на октопод. Листата на върховете им се навиват навътре, придавайки му много необичаен, но привлекателен вид. Необходими са около 10 години, докато растението носи славни жълти цветя на върха на 10-20 фута шип.


Гледай видеото: Литопс Lithops - живой камень - необычный суккулент в коллекции Георгия Аристова